Champagne Monmarthe Privilège
19/20
Champagne Brut - 12°
Chardonnay - Pinot Noir
49,80 €
75cl
19/20
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La dégustation des Experts
Une très jolie couleur dorée, avec une belle remontée de bulles très fines. Un nez intense et ample, expressif et ouvert vers des notes d'agrumes. En bouche, un bel équilibre entre l'ampleur et la finesse, bien structurée. Une longue finale avec des arômes de fruits cuits. Notre nouvelle pépite en champagne ! Une cuvée de très haute volée à réserver pour les grandes occasions.
Alliance mets-vin
Gougères aux fromages - Toasts de foie gras
Degré
12°
Température de service
10-12°
Boire à partir de
2022
Apogée
2023
Boire avant
2025
50% Pinot Noir et 50% Chardonnay
A servir frais
Une cuvée parfaite pour un apéritif gourmand, avec des toasts de foie gras, des gougères aux fromages
Fiche technique
- Couleur
- Bulles
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Champagne Monmarthe
- Appellation
- Champagne Brut
- Région
- Champagne
- Note V2Vin
- 19/20
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Noir
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Gougères aux fromages, Toasts de foie gras
- Degré
- 12°
- Température de service
- 10-12°
- Boire à partir de
- 2022
- Apogée
- 2023
- Boire avant
- 2025
Le domaine
Champagne Monmarthe
Présente à Ludes depuis 1737, la famille MONMARTHE était alors propriétaire de terres agricoles et de vignes.
Cependant, Sébastien et Léon MONMARTHE exerçaient également le métier de transporteurs de vin.
Tout commence réellement en 1930 lorsque Ernest MONMARTHE choisit de se lancer dans la bataille.
Il prit la décision de valoriser son terroir, de devenir "Récoltant Manipulant" et de créer sa propre marque, le Champagne Ernest MONMARTHE.
Sous l'impulsion de Léon et de son épouse Anne-Marie MONMARTHE, née Cattier, le Champagne MONMARTHE se développe et la structure s'agrandit.
En 1960, la production de Champagne MONMARTHE atteint les 60 000 bouteilles.
L'arrivée de Guy MONMARTHE marque le début d'une période de modernisation et de développement commercial.
En 1990, Jean-Guy MONMARTHE épaule son père.
C'est la création de nouvelles Cuvées, l'ouverture vers de nouveaux marchés en Europe et à l'export.
Aujourd'hui, la Maison de Champagne MONMARTHE est dirigée par Jean-Guy MONMARTHE, la 6ème génération.
La majorité du vignoble de la famille Monmarthe est située sur la commune de Ludes (15 hectares) - village classé premier cru - au coeur de la Montagne de Reims.
Le village de Ludes se trouve sur la route touristique du Champagne, à flanc de coteau du Parc naturel de Champagne.
Le vignoble est réparti en 22 parcelles avec 35 % en Pinot Noir, 35 % en Chardonnay et 30 % en Meunier.
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