Domaine de Cambes 2019
18+/20
Bordeaux Rouge - 14,5°
Cabernet Franc - Merlot
84,00 €
89,00 €
75cl
18+/20
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La dégustation des Experts
Une robe rouge profond avec des reflets violets. Un nez expressif avec des arômes de fruits noirs, de cerises noires et de mûres. En bouche, un vin concentré avec des notes de fruits rouges et de chocolat noir, soutenu par des tannins fermes mais soyeux. Une finale longue, équilibrée et pleine de fraîcheur. Une magnifique cuvée charnue, concentrée avec beaucoup de fruit ! Le millésime 2019 est un exemple parfait de l'excellence de leur travail, offrant une expérience gustative inoubliable.
Millésime
2019
Alliance mets-vin
Fromages affinés - Gibier - Viandes rouges grillées sur sarments
Degré
14.5°
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2022
Apogée
2024
Boire avant
2030
80% Merlot et 20% Cabernet Franc
A servir à une température de 16-18°
A carafer 2 heures à l'avance et à déguster avec un filet de boeuf, un quasi de veau ou des fromages à pâte persillée.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Famille Mitjavile
- Appellation
- Bordeaux Rouge
- Région
- Bordeaux
- Note V2Vin
- 18+/20
- Cépages
- Merlot, Cabernet Franc
- Millésime
- 2019
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges grillées sur sarments
- Degré
- 14.5°
- Température de service
- 16-18°
- A carafer
- Boire à partir de
- 2022
- Apogée
- 2024
- Boire avant
- 2030
- Millésime d’exception
- Oui
Le domaine
Domaine de Cambes
Le Domaine de Cambes est un vignoble situé dans la région bordelaise, plus précisément dans l'appellation des Côtes de Bourg.
Créé en 1987 par François Mitjavile, propriétaire du Château Tertre Roteboeuf, le domaine s'étend sur 20 hectares de terres argilo-calcaires.
Les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, sont cultivées en agriculture raisonnée pour préserver l'équilibre du sol et respecter l'environnement.
Le Domaine de Cambes produit des vins rouges de qualité, puissants et élégants, qui reflètent parfaitement le terroir de la région.
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