BY.OTT Rosé 2022 - Domaines Ott
18/20
Côtes de Provence - 13°
Cinsault - Grenache - Syrah
18/20
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La dégustation des Experts
Une robe rose pâle cristalline aux reflets orangés. Un nez fin et fruité aux notes de pêche blanche et d'abricot, mêlées de fruit de la passion et mangue. Une bouche fraîche et croquante avec une belle amplitude, on retrouve les caractères fruités avec en plus le zeste d'agrumes et les épices douces (cannelle, cardamome).
Millésime
2022
Alliance mets-vin
Charcuterie - Poissons - Viandes blanches
Degré
13°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2023
Apogée
2023
Boire avant
2025
Grenache, Cinsault et Syrah
A servir bien frais.
Accompagnera délicieusement de la charcuterie, des volailles, des viandes blanches, des poissons, des plats provençaux et orientaux.
Fiche technique
- Couleur
- Rosé
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Domaines Ott
- Appellation
- Côtes de Provence Rosé
- Région
- Provence
- Note V2Vin
- 18/20
- Cépages
- Cinsault, Grenache, Syrah
- Millésime
- 2022
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Charcuterie, Poissons, Viandes blanches
- Degré
- 13°
- Température de service
- 7-10°
- Boire à partir de
- 2023
- Apogée
- 2023
- Boire avant
- 2025
Le domaine
Domaine OTT
Le Domaine Ott, situé au cœur de la Provence, bénéficie d'un climat idéal pour la culture de raisins de qualité supérieure.
Jeune ingénieur agronome alsacien, Marcel Ott s’installe en 1896 en Provence avec l’ambition que ce vignoble ravagé par le phylloxéra peut donner de grands vins.
Aujourd’hui encore la famille Ott perpétue ce savoir-faire pour produire une gamme de vins de Provence rosés, rouges et blancs issus de trois domaines, le Château de Selle, le Clos Mireille et le Château Romassan.
Créée par René Ott dans les années 1930, la bouteille emblématique des Domaines Ott, reconnaissable entre toutes, signe la qualité de ces grands vins de Provence.
En 2004, les Domaines Ott ont rejoint la maison Louis Roederer.
Venez découvrir l'ensemble des vins du domaine et déguster le Rosé BY OTT 2022, un vin qui évoque la douceur de vivre et la beauté de la Provence.