Nos produits "Coup de cœur"
Ils sont tous sélectionnés par notre Comité de Dégustation à l’aveugle afin de vous garantir une neutralité et une objectivité irréprochables. Nous avons à cœur de vous proposer des produits de qualité, sans être influencés par l’étiquette.
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PROFESSIONNALISME & CONVIVIALITÉComposition du ComitéComposé à la fois d’experts, du maître de chai au critique gastronomique en passant par des professionnels de la fabrication à la dégustation, mais aussi d’amateurs passionnés comme vous : notre Comité a pour unique ambition de recueillir vos impressions et tout cela dans une bonne ambiance. |
LE PLAISIR DE DÉGUSTERUn bon rapport qualité/prixQue ce soit pour les plus petits budgets comme pour les budgets plus onéreux, nous nous engageons à vous proposer uniquement des produits au rapport qualité/prix idéal. Tous les produits proposés sur notre site valent le coup d’être découverts. |
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UNE PASSION À PARTAGERÀ la découverte de notre terroirNous veillons à ce que notre sélection soit toujours une bonne surprise et vous donne l’envie de poursuivre avec nous votre plaisir et votre connaissance. Il ne faut pas oublier que derrière chaque bon vin se cachent des producteurs dévoués dont vous retrouverez l’histoire, les traditions et les méthodes de vinification sur chaque fiche produit. |
Présentation des dégustateurs
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ŒnologueAlain Beauxis-LagraveOn peut penser que les réussites des familles Skalli et Cordier ont su tirer profit de l’analyse précise et amoureuse d’Alain Beauxis. Disciple du grand Emile Peynaud, il est entré très vite chez l’un, viticulteur du Languedoc devenu heureux producteur international, pour rejoindre en cours de carrière le 2e, un des plus importants négociants et y travailler des vins de plus en plus prestigieux. Il a rejoint V2VIN pour animer les comités de dégustation avec méticulosité et sa passion identique. Skalli : originaire d’Algérie, la famille Skalli a développé en Languedoc des vignobles au vin très réussi. Ils sont à l’origine de l’appellation Vins de pays d’Oc créée dans les années 70. Ils sont à la tête aujourd’hui d’une société qui produit en France et aux Etats-Unis et fournit plus de 70 pays. Cordier : Grande famille de négociant bordelais, Cordier possédait en 1980, 6 grands châteaux dont Château Talbot, Château Gruaud-Larose, Château Lafaurie-Peyraguey. Devenue propriété du Groupe Val d’Orbieu et du Groupe TAG, la maison a fusionné en 2000 avec une autre maison centenaire, Mestrezat et Domaines pour donner Cordier Mestrezat Grands Crus et était partenaire pour la vinification de 42 châteaux. |
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NégociantLudovic GrestaAprès 4 ans de formation en viticulture-œnologie et commercialisation des vins et spiritueux ainsi que plusieurs expériences réussies dans le négoce bordelais, Ludovic est aujourd'hui à la tête d'une société de négoce qui se veut un partenaire privilégié des viticulteurs de toute la zone d'appellation de la région bordelaise. Originaire du coeur de l'entre-deux-mers, c'est avant tout par passion pour le vin et son symbole de convivialité que Ludovic s'attache à promouvoir les "artisans" qui travaillent et donnent le meilleur de leur savoir et de leur terroir pour élaborer leurs vins. Un seul mot d'ordre : "le respect du travail bien fait". |
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SommelierOlivier SegonneAtypique, c’est certainement ce qui qualifie le mieux le parcours d’Olivier. Après avoir étudié 5 ans l’Economie, sa voie est tracée et il devient professeur. Sa passion du vin l’amène à s’enrichir de nombreuses expériences dans le monde viticole : de la sommellerie à la direction commerciale en passant par le métier de sommelier et caviste, son spectre est large et comprend compétences techniques et culturelles. Il entreprend de devenir ambassadeur en Vin et Spiritueux afin de mettre en adéquation son amour du vin et sa philosophie de vie. C’est ainsi qu’en mars 2012, Olivier ouvre l’agence commerciale Le Vin l’Emportera, puis en 2013 la cave Enoteca à Toulouse. Ces lancements sont l’aboutissement d’un long travail de sélection, de rencontres humaines, et de prospection dans le Sud-Ouest. Épicurien dans l’âme, musicien et humaniste, Olivier a une vision moderne des métiers des arts de la table. |
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Fondateur de V2vin.comEmmanuel BorgExpert-comptable, Emmanuel a été directeur financier d’une société spécialisée dans la logistique vins d’après vendanges. Pendant plusieurs années, il a assuré la gestion de plusieurs Châteaux du vignoble Bordelais avant de fonder, en 2006, son premier site de vente privée de vins, champagnes, spiritueux et épicerie fine : v2vin.com. Accompagné depuis les premiers instants par une équipe de professionnels du vin, il a développé le groupe BWC MEDIA et transmet à travers sa passion pour les produits du terroir une expérience de qualité à ses clients. |
Faire partie de l'aventure du comité
Des amateurs de vins, champagnes et spiritueux à la recherche du vin plaisir. Depuis 2006, vous avez été nombreuses et nombreux à participer à notre Comité de Dégustation. Afin d’assurer des expériences de qualité, les places sont limitées et recherchées ! Toutefois si vous souhaitez vous aussi participer à nos dégustations, nous vous invitons à nous remplir ce formulaire. Nous ne manquerons pas de revenir vers vous pour une invitation à un prochain comité.